Frango/CEPEA: Mesmo com maior oferta de vivo, carne valoriza em março

01/04/11

Apesar da valorização do frango resfriado e congelado na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea ao longo de março, os preços tanto do animal vivo quanto dos pintainhos de corte acumularam queda no mês, devido à maior oferta. Quanto aos miúdos e à carne em cortes, de acordo com dados do Cepea, a maioria teve queda no mesmo período. Segundo colaboradores do Cepea, a valorização da carne de frango no início do mês esteve atrelada aos elevados preços das carnes concorrentes, bovina e suína.

Cepea/Esalq